T. dos R. do Nascimento, G. D. B. de Paula, S. B. M. T. da Rocha, V. F. Cerqueira, e R. B. de Castilho, “ACEITABILIDADE E CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE GELEIA DE PIMENTA ‘DEDO DE MOÇA’ (CAPSICUM BACCATUM)”, remici, vol. 2, nº 12, nov. 2023.