DIETAS ALTERNATIVAS PARA AVES E SUÍNOS: UMA BREVE REVISÃO

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Publicado: Fev 15, 2023
DOI: https://doi.org/10.56166/remici.2023.2.v2n1.2.3
Palavras-chave:
alimento alternativo, ajuste nutricional, enzimas exógenas, monogástricos

Conteúdo do artigo principal

Danilo de Souza Sanches
Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Charles Kiefer
Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
https://orcid.org/0000-0001-9622-2844
Elis Regina de Moraes Garcia
Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul
https://orcid.org/0000-0003-3739-2522

Resumo

Em meio ao cenário atual dos elevados custos produtivos, explorar métodos e estratégias nutricionais que viabilizem a produção é extremamente relevante, além de auxiliar os nutricionistas na tomada de decisões em função das oscilações de preço do milho e farelo de soja. A substituição do milho e farelo de soja por alimentos alternativos em dietas alternativas associadas ou não com enzimas exógenas e ajustadas ou não nutricionalmente, pode ser uma excelente estratégia nutricional para aves e suínos, a fim de baratear o custo da ração sem prejudicar o desempenho produtivo. Além disso, entende-se que novos estudos devem ser realizados a fim de substituir totalmente o milho e farelo de soja por ingredientes alternativos nas dietas, avaliando não só o desempenho, metabolismo dos nutrientes, excreção dos nutrientes, mas também o potencial econômico, fertilizante e energético dos dejetos. Tais informações podem contribuir para uma produção sustentável e viável, favorecendo principalmente os produtores e todos os envolvidos na cadeia produtiva de aves e suínos.

Detalhes do artigo

Como Citar
SANCHES, D. de S.; KIEFER, C. .; GARCIA, E. R. de M. DIETAS ALTERNATIVAS PARA AVES E SUÍNOS: UMA BREVE REVISÃO. Revista Eletrônica Multidisciplinar de Investigação Científica, Brasil, v. 2, n. 1, 2023. DOI: 10.56166/remici.2023.2.v2n1.2.3. Disponível em: https://remici.editorapublicar.com.br/index.php/revista/article/view/40. Acesso em: 22 nov. 2024.
Edição
v. 2 n. 1 (2023): Dossiê Fevereiro - Abril
Seção
Artigos
Creative Commons License

Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Biografia do Autor

Charles Kiefer, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Natural de Cachoeira do Sul, Rio Grande do Sul. É Técnico em Agropecuária com Aperfeiçoamento em Zootecnia (1997) pela Escola Agrotécnica Federal de São Vicente do Sul. Possui graduação em Zootecnia (2001) pela Universidade Federal de Santa Maria. É Mestre (2003), Doutor (2006) e Pós-Doutor (2010) em Zootecnia, na área de Nutrição e Produção de Monogástricos, pela Universidade Federal de Viçosa. Foi Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da UFMS (Gestão 2013-2016). Foi conselheiro do Conselho de Pesquisa da UFMS (Gestão 2013-2016). Foi Coordenador do Curso de Graduação em Zootecnia da UFMS (Gestão 2018-2019). Foi conselheiro do Conselho de Graduação da UFMS (Gestão 2018-2019). Atualmente é professor Associado da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. É líder do grupo de Pesquisa Nutrição e Produção de Suínos (CNPq). É professor e orientador do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal nas disciplinas de Nutrição de Não Ruminantes, Tópicos Avançados em Suinocultura, Aditivos para dietas de Não Ruminantes e Técnicas de Formulação de dietas para Não Ruminantes. Na graduação é professor das disciplinas de Nutrição Animal, Nutrição de Não Ruminantes, Técnicas de Formulação de Dietas e Suinocultura. É editor associado da Revista Ciência Rural e revisor de diversos periódicos científicos. Como pesquisador atua nas áreas de Nutrição, Manejo e Produção de Não Ruminantes

Elis Regina de Moraes Garcia, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul

Possui graduação em Zootecnia, mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá. Pós-doutorado pela Universidade Estadual de Maringá. Atualmente é professora associada no Curso de Graduação em Zootecnia e docente permanente do Programa de Pós-graduação em Zootecnia da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS/Aquidauana. É responsável pelas disciplinas de Avicultura, Tópicos Especiais em Avicultura, Manejo de Matrizes e Incubação dos Ovos, Alimentação de não Ruminantes e Vivência Prática em Avicultura no curso de graduação em Zootecnia, e Nutrição de Não Ruminantes e Tópicos Avançados em Avicultura no Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, Produção Animal no Cerrado e Pantanal. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em nutrição de monogástricos, atuando principalmente nos seguintes temas: frangos de corte, poedeiras comerciais e codornas (postura e corte).

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